『ピッコロ』 館林の手打ちラーメン!!

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「らーめんのまち館林」シリーズ、今回は花山町の『ピッコロ』です。

ピッコロ


花山町交差点を西に向かい、しばらく進むと左手に『舌笑家』が見えます。その舌笑家の隣が『ピッコロ』です。ここはラーメン店が並んでいるんですね。近くには『一心亭』や『光楽』、『かねき』もあります。さしずめ館林のラーメンストリートといったところです。


店内はカウンターとテーブル席があります。完全禁煙です。


メニューはラーメンと餃子のみ。限りなくシンプルです。このシンプルさは佐野ラーメン的です。酒類はビールのみ。餃子を注文する場合はラーメンと一緒に注文しましょう。餃子のみ後からの注文は不可です。


チャーシューメンです。絶妙にバラけて載っているチャーシューがとてもおいしそうですね。


スープはあっさりバランスよく尖ったところのない味です。そしてこの手打ち麺。かなり太さにばらつきがあるので太いとも細いとも言い難いです。でもこのバラバラなところがこの麺の一番の特徴です。


少し食べたところで黒胡椒を投入します。このスープに黒胡椒はとてもよく合います。


再び麺です。ややウェーブのかかった太さがバラバラの麺、館林の手打ちラーメンというかんじがします。


太いところはこのくらい太いです。だから、茹で加減にムラが出そうなものですが、でもがいいんですよね。同じ手打ちラーメンでも佐野では見ないタイプのラーメンです。独特の食感と喉越しが楽しめる手打ち麺にはファンが多いです。

ごちそうさまでした。


メニューはラーメンと餃子のみと佐野ラーメンのようにシンプル、でも麺は佐野とは違う独特の手打ち麺が楽しめる『ピッコロ』です。一口に手打ちラーメンと行ってもいろんなタイプの麺があります。それを楽しむのも館林ラーメンの醍醐味の一つでしょう。

ピッコロ
住所
群馬県館林市花山町2298-18
営業時間
11:00-14:30
定休日
日曜
地図

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