光楽 館林には手打ちのタンメンがある

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いよいよ来週10月19日はは第2回「みんなのたてラミーティング」しげそばで開催です!

まだまだ参加者募集中なので、館林のラーメンファンの方、ぜひ語り合いましょう!!😆

詳細はこちらのページから。申し込みもできますよ!!

「みんなの『たてラ』ミーティング Vol.2」10月19日「しげそば」にて開催決定!!
8月24日に開催して、大盛り上がりした「みんなのたてラミーティング」、Vol.2開催が決定しました!! 会場は「しげそば」です!! ...

そして、たてラ店主会に「ラーメン笹」が新たに加わりました。楽しくなってきましたね!!

さてさて、「らーめんのまち館林」シリーズ、今回は花山町の「光楽」です。

光楽


館林市内から行く場合、松原交差点を東に向かい花山町交差点を国道354号方面に向かい、少し進んだ右手にあります。

お店の南側の広い敷地が駐車場です。黄色い案内塔が目印です。


お店です。昨年外装をリフォームされたそうです。


店内です。カウンター席、テーブル席、座敷席と館林スタンダードです。


メニューです。醤油、塩(タンメン)、味噌と揃っています。手打ち麺でいろんな味が揃っているのって、館林以外では割と珍しいことなんですよね。館林に住んでいるとそれがふつうのことのように思ってしまいますが、隣の佐野でも基本は醤油味ですしね。福島県の喜多方ラーメンや白河ラーメンもやはり同じように醤油が基本です。ある意味館林で独自に発展した手打ち麺と言えるかもしれません。


定食・セット。


ごはんやおかず一品他漬物などが付きます。


たんめんと餃子をいただきました。食欲をそそるビジュアルです😃


野菜がけっこうな量入っています。それと豚のバラ肉。塩味のスープはゴマ油がいいかんじに効いています。


麺は細めの手打ち麺です。つるつるするするいけます。


餃子です。パリッとしてますね。


この餃子、食べると甘みがあります。醤油無しでも、そのまま、あるいは酢だけでいけますね。スープにじゃまにならない餃子です。

ごちそうさまでした。

館林に住んでいると、当たり前すぎて意識しないのですが、手打ち麺の多様性というものを改めて感じました。どんな味でも合うんですよね。そこに真摯に取り組んでいるのが館林の手打ちラーメン店ではないかと思うのです。そんな話もみんなのたてラミーティングでできればなと思います。

光楽
住所
群馬県館林市花山町2487-2
営業時間
11:00-14:00/17:00-20:00
定休日
火曜・第三水曜
地図

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