ラーメン店『WILD PIG』がオープン！【二郎系】

佐野市米山南町に新たなラーメン店がオープンしました。

『WILD PIG』

佐野ラーメン系ではなく二郎系です

オープン日は2025年4月1日(火)です。

WILD PIG (ワイルドピッグ)

『WILD PIG』の場所は、イオンモール佐野新都市店の前の道を北に向かい、JR両毛線の線路を越えると、右手にセブンイレブンが見えてきますが、その隣です。

黄色に黒字の「二郎系ラーメン」のノボリがたくさん立っていました。

この建物の1階、向かって右側が『WILD PIG』です。12時前に到着したところ、すでに20人ほどの行列ができていました。すごいな！

食券を買ってから列に並ぶのがルールみたいです。

まず食券を買います。

メニューの種類は、ラーメン・豚ラーメン・まぜそば・つけ麺、それぞれミニから大まであります。

ごはんものもスタミナライス・焼肉ライスの文字が見えます。

オープ初日ということもあって、販売していないメニューもあるみたいです。

小ラーメンにしました。量をわかりやすく選べるのは初めての方でも安心ですね。

行列に並んで待っていると、店員さんが食券を預かりに来て、にんにくを入れるかの確認をされました。野菜の量とかもこのときに伝えるのかもしれません。

20分ほど待ったところで店内に移動します。

店内は今どきのラーメン屋さんというかんじです。カウンター席が13席ほど。それとテーブル席が1組か2組。

着席から10分ほどできました。小ラーメン(麺200g、チャーシュー1枚)です。

ビジュアルがわかりやすい二郎系ですね。

ちょっと横から。特にヤサイマシなど言っていませんが、これだけ盛られています。個人的には十分ですね〜

スープは、これもわかりやすい豚骨醤油スープ。濃すぎず、薄すぎずというかんじです。二郎系というと、ライトなスープのお店も多いですが、このスープはいいあんばいですね。この写真だとわかりにくいかもしれませんが、アブラ加減もいいかんじです。

チャーシューはあまり味付けしていないものが1枚。野菜はシャキシャキで脂っこいスープを調和してくれます。またキャベツが多い印象。アブラが載っています。

麺は太麺。一口目はボキボキ、ふた口目からはわりとやわらかく、うどんぽい麺ですね。

ごちそうさまでした。

食べやすい二郎系という印象を受けました。初めての人でもとっつきやすいと思います。それでいて押さえるところは押さえていて、ライトじゃなく、重すぎず、バランスの取れた一杯だと思いましたよ。