大街道に『「フランスの家庭の味」にこだわるPETITE USINE(プティットゥ ウジンヌ)』が本日4月6日オープンしました!
店主の亀山さんはもともとこの場所でアトリエを開いていました。そのアトリエが緑町の館林倉庫の方に移り、この場所を改築しタルト屋さんとして生まれ変わりました。
PETITE USINEのタルトやお菓子は、フランス出身の妻のクレールさんが手作りされていて、今までも手業市や下町夜市などのイベント等で移動販売を行っていましたが、今日から店舗としての販売開始ということです。毎週水・木・土11時〜18時30分の週3日営業(2018年5月10日現在)。
上段が『シュクレ』(甘いタルト)。下段が『サレー』(塩味タルト)。
焼き菓子もあります。もちろん手作り。
タルト・ブロッコリ・ノア
タルト・ソモン・エピナー
タルト・カロット・ケマン
キッシュ・ロレーヌ
キッシュはロレーヌ地方のタルトとのこと。
日本ではキッシュの名が知られたことでなんでもかんでもキッシュと呼ぶ傾向にありますが、あくまでもタルトの一種であるとのことです。このあたりのことに興味のある方は店主の亀山さんに質問してみてください。
タルト・オ・ショコラ
これは甘いタルトです。
ガト・バスク
フォンダン・オ・ノア
サブレ・ヂィアモン・ヴァニーユ
プシェ・オ・ショコラ
ということで、これからはクレールさんのおいしいタルトとお菓子がいつでも(週3日)買えますね。
なお、アトリエとしての『PETIE USINE』」は『ATELIER PETIE USINE』となります。
店舗情報
店名 PETITE USINE (プティットゥ ウジンヌ)
住所 館林市大街道1-4-7
電話 0276-72-4166 または 080-6506-9049
営業時間 毎週水・木・土 11:00-18:30
定休日 月・火・金・日
関連サイト 公式サイト
地図
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今晩は。PETITE USINEの亀山です。本日はご掲載ありがとうございます。
ケーキトレーのサイズの注文間違いがあって初日に間に合わず、ウレタン加工の敷紙を今日だけ使用しました。明日は品物の方がよく見えるようにそれに入れて飾りますが、それはそれで花のように綺麗に写真に写っています。ありがとうござます。
ただ掲載された文章に作り手の名前が「エレーヌ」とありますが「クレール」となっていたらもっと良かったです。彼女の名前は通称「亀山クレール」です。よろしくお願いします。