手打ちラーメンの新店『たま屋』がオープン！

足利のフラワーパーク近くにラーメン店『たま屋』がオープンしました！オープン日は2021年5月19日です。

たま屋

『たま屋』には、館林から行く場合、ベルクの前の道を北に向かい、東武佐野線のアンダーパースをくぐり、そのままずっと直進、渡良瀬川を越え、国道50号を越え、ずっと直進し、白旗橋交差点を左折し、しばらく進むと左手にあります。駐車場は店の回りに6台分ほどあります。

食券制ですが、5月はオープン記念ということで、拉麺と生姜拉麺ともに500円で提供されているそうです。サイドメニューに唐揚げといなり寿司があります。

ラーメンは拉麺と生姜拉麺の2種類。

生姜拉麺と唐揚げにしました。

店内はカウンター席と奥にお座敷席がありました。

店内の一角に製麺スペースがありました。ここで麺を打ってるんですね。

そして竹打ち
結構時間掛かる(￣～￣；)#ラーメン#脱サラ#栃木県 pic.twitter.com/oKrl5v0DqC

— たま屋 (@f8UtGUTPoLtM9l1) May 6, 2021

「たま屋」Twitterから。こんなふうに麺を打ってるんですね。店主さんは独学でラーメン作りを始めたそうで、どんな麺が出てくるのか楽しみです♪

まず唐揚げです。揚げたて熱々、食べるとサクサクで衣がシュワッと溶けるようです。これはおいしい😁

生姜拉麺です。中央に刻み生姜が載っています。醤油の立っていないタイプの、塩ラーメンみたいなスープです。こういうスープに生姜は合いますね〜

身の締まったしっかりした手打ち麺。こういう麺を出すお店は最近はあまりないですね。食べごたえがあります。

脂身の少ないチャーシューが2枚。

ラーメンもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今どきしっかりした手打ち麺を食べさせてくれるお店は少ないので、今後が楽しみですね。

今は慣らし期間ということでお昼のみの営業とのことです。

営業時間・定休日・メニューなど、最新情報はお店のホームページ・SNSでご確認ください。