館林市には牛丼チェーン店のすき家が2店舗あります。そのうち古くからある「館林緑町店」でリニューアルしてから味噌ラーメンの提供を始めたと聞きましたので、行ってみました。
牛丼屋のラーメンとは？
すき家 館林緑町店
国道354号線沿いの『すき家 館林緑町店』です。リニューアルオープンのノボリが立っています。リニューアルに関しては、店内ほとんど変わっていませんが、大型の液晶ディスプレイが増えているように思いました。それから、店内はすごくきれいになってましたよ！
今回は味噌ラーメンがテーマなのでリニューアルについてはこのくらいで。
で、味噌ラーメンですが、ノボリなどはありません。店内にも味噌ラーメンの文字はなかったですね。本当にあるのか心配になりましたが、着席してタブレットのメニューを見てみます。
うーん、味噌ラーメンの写真はないなあ。
でも真ん中の不自然に白いところに「ラーメン」の文字がある！？
タップしたら出てきましたよ！「すき家の味噌ラーメン」
チャーシュー、白髪ネギ、バタコンのトッピングもあります。また牛丼とのセットもあります！
初めてだし、味噌ラーメンがどんなかんじなのかわからないので、味噌ラーメン単品でオーダーしました。
待つこと10分ほど。すき家の味噌ラーメンです！！
シンプルなビジュアル。具はネギ、メンマ、それにチャーシュー。
スープは赤味噌と白味噌のブレンドっぽい？甘味がありますが、どちらかというと甘さ控えめです。そこそこ辛みがありますね。
麺は中細くらいの黄色味かかったもの。なつかしさを感じる麺です。
薄切りのチャーシューにネギとメンマは味噌によく合っています。
量は多くもなく少なくもなく、いたってふつう。牛丼と一緒に食べることを想定していると思います。
なぜ醤油や塩じゃなくて味噌なんだろう？と考えてみましたが、牛丼とのマッチングを考えてのことなのかなあと思いました。味噌味が一番牛丼に合うということなのだろうと。あくまでも私の推測にすぎませんが。
なお、この「すき家の味噌ラーメン」はすき家公式サイトを見てもどこにも載っていません。
すき家のXやInstagramにも載っていませんでした。完全に裏メニューになっていますね。
たぶん実験中なのでしょう。反響を見て、今後味噌ラーメンを展開していくのか、ほかのラーメンメニューも増やすのか、いろいろ想定しているのだと思います。
ということなので、この「すき家の味噌ラーメン」はいつまでメニューにあるかはわかりません。来週にはなくなっているかもしれません。興味のある方はお早めにどうぞ。
おまけ
すき家はゼンショーグループのお店です。館林にはゼンショーグループのお店が他にもあります。
すき家が2店舗 (館林緑町店・館林松原店)
ココスが2店舗 (館林成島店・館林成島店)
はま寿司が1店舗 (館林松原店)
コンビニのさくらみくらが1店舗 (館林瀬戸谷)
と、6店舗も展開しています。そのうち松原に3店舗もあるのが目に止まりますね。さらに2店舗展開しているすき家とココス、館林の人口規模を考えると、けっこう多いという印象。
ゼンショーグループは館林に手厚い企業ですね。
店舗情報
名称
すき家 館林緑町店
住所
群馬県館林市緑町1-30-19