足利の丸足市場にまぐろ丼のお店が2020年9月3日にグランドオープンしました。
お店の名前は『鮪音』(まぐろね）です。
鮪音
「丸足市場」の正式な名称は「足利丸足地方卸売市場」です。一昨年に足利市の公設地方卸売市場が民営化され、施設の整備が行われていました。
昨年新施設が完成し、「水産棟」「青果棟」「関連商品売場棟」がオープンしました。
右が「青果棟」、左が「水産棟」で、卸売専門なので一般の人は入ることができません。
時々、一般向けにイベント販売をすることもあるようですね。
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こちらの建物は「関連商品売場棟」で誰でも入ることができます。
中には「市場外のお店」が10店舗ほどあります。営業時間が7時から11時で、私が着いたのは13時過ぎなのですでに閉店していました。
「関連商品売場棟」の入り口です。「まぐろ丼」ののぼりが立っていますね。
入って左手はこんなかんじ。
11時までなので、すでに閉店していました。
右手に『鮪音』のお店があります。このお店は14時まで営業しています。
店内に入ります。4人がけのテーブルが4つ。
メニューは『まぐろ丼』のみ。1000円(税込)
前金制なので、1000円を払います。番号が書かれた注文票とスタンカードと開店記念のチョコレートをいただきました。
店内のボードにこだわりの文言が書かれていました。
市場のマグロ丼
こだわりの一点メニュー
『鮪音』は市場自慢のまぐろ一本で勝負します✌😁
小鉢・サラダ・デザートでごまかしません!!
（あら汁・漬物はつきます）
とのことです。わくわくしてきました😆
ほどなく番号を呼ばれたので、受け取りに行きます（セルフサービスです）。
『まぐろ丼』です!!
おー！これは！
アップで。まぐろがどっさり載ってますね😆
いただきます。
食べると、まぐろが濃いです。でもくどくなくさっぱりいただけます。鮮度と品質がいいんでしょうね。よくスーパーとかのまぐろにありがちな水っぽさが無いです。「まぐろ食べてるなあ」と実感が湧きますね。これは。
アラ汁もおいしかったです。
これで1000円は市場ならではですね。
ごちそうさまでした。
リーズナブルなお値段で、おいしいまぐろ丼がすぐに食べられてよかったです。
今度は他のお店が開いている時間帯に来てみたいと思います。
- 住所
- 栃木県足利市福居町254-1 足利丸足地方卸売市場関連商品売場棟内
- サイト・SNS
- Instagram 足利丸足地方卸売市場公式サイト
営業時間・定休日・メニューなど、最新情報はお店のホームページ・SNSでご確認ください。