埼玉県の小川町のカレー店『Curry&Noble強い女』が熊谷駅前に2号店をオープンしました。
現在3月6日の正式オープン前のプレオープン営業を行っているというので行ってきましたよ！
Curry&Noble強い女 熊谷店
『Curry&Noble強い女 熊谷店』は熊谷駅北口からすぐ近くにあります。R&Bホテル(1階はアニメイト)の角を北に進み、すぐに右折するとまもなく左手にお店はありました。
「ヒーリングキッチンウル」のあった建物を間借りして営業されているそうです。看板に「ヒーリングキッチンウル」の名前があるのはそのためです。
「こんなのカレーじゃない 強い女のスパイスカレー」のノボリが強いです。
「カレーは肉料理」
明るい店内
本日のメニュー(2024年2月25日)
14時前に行きましたが、日替わりカレーは売り切れとのことで、①の無水チキンカレー&出汁豆カレーをいただきます。
追加トッピングに、ラムチャーシューとニンニクの辛口マサラをお願いしました。
ちなみに、この日の日替わりカレーは「牡蠣出汁キーマ」でした。そりゃ食べたくなるなあ。
お店の経緯など。店主さんは東京から埼玉県に移住されたんですね。小川町でカレー店とシェアハウス、シェアキッチンを始められたそうで。小川町はたまに行きますけど、いいところですよね。移住先としての人気が高いのはわかります。
「無水チキンカレー&出汁豆カレー」カレーとライスの量はMです。
おー、ビジュアルからして強いです。
無水チキンがたっぷり
出汁豆カレー
そしてラムチャーシュー
無水チキンカレーはスパイス香る、柔らかいながらも肉の食感がしっかりしていておいしいです。
出汁豆カレーはほわっとして優しい味わい。
ラムチャーシューはレアチャーシュー風でやわらかジューシー。いいですね。
ライスはインド産バスマティライスと埼玉県産「彩のきずな」のブレンドを竹炭で黒く仕上げているそうで、これが目からウロコというか、日本米とインドの長粒米を混ぜるとこんなに美味しいの？とびっくりしました。粒感がたまりません。
「チキンカレーには黒い岩塩を振って楽しんでください」とのことなので、かけてみました。
コリコリと岩塩を振りかけます。
いただきます。おーっ味が引き締まって旨いですねえ～
店主さん「岩塩でこのカレーの完成形なんですけど、スパイスを味わってほしいので、あえてこうして提供しています」とのこと。なんというか、よくわかっていらっしゃる。うまいです。
ごちそうさまでした。
『Curry&Noble強い女 熊谷店』は2024年2月20日～29日がプレオープン、3月6日(水)グランドオープンとなります。営業日や営業時間については、お店のInstagramで確認してください。
また、提供のカレーは日々変わっていくそうなので、それも楽しみですね。
小川町のお店のほうにも行ってみたくなりました。
店舗情報
店名
Curry&Noble強い女 熊谷店
住所
埼玉県熊谷市筑波3丁目112-1
リンク
curry&noble 強い女 小川町店 Instagram