12月24日、大手町にらーめんとつけめんのお店『和み屋』がオープンしました!!
歴史の小径界隈にまた新たな飲食店が誕生です。
和み屋
お店は大手町のイタリアンカフェ「Roots」の脇の道を入って左手にあります。駐車場は市営大手町駐車場が無料で利用できます。
こちらです。店の前に大きな花輪が飾られています。よく見ると太田の人気店「麺屋 繁」の名前があります。実はこちらの店主さんは「麺屋 繁」出身の方です。ますます期待が高まりますね。
店内はこんなかんじ。店名通り和みますね〜
席は座敷席とカウンターです。自販機で食券を買います。
メニューは4種類。
『天草大王 塩鶏そば』
「天草大王をふんだんに使用した“あっさり塩味”店主の一押し!!《細麺140g》」
※「天草大王」は熊本産の地鶏です。
『煮干し醤油そば』
「豚と鶏をベースに、白口と背黒をふんだんに使用した旨味たっぷりの醤油ベースのあっさりスープ。《細麺140g》」
※「白口」と「背黒」はそれぞれ魚の名称です。白口は別名「イシモチ」、背黒は「背黒鰯」の略名。
『魚介豚骨 濃厚らーめん&つけめん』
「豚と鶏、数種類の魚介をふんだんに使用した、旨味たっぷり濃厚スープ。濃厚好きな方にオススメ!《中太麺140g》」
どれもおいしそうで迷いましたが、塩オシかつ店主一押しということで『天草大王 塩鶏そば』にしました!
『天草大王 塩鶏そば』
スープが澄んでいます。具はチャーシュー2枚にメンマ、ネギ、ミツバ(?)、海苔、それにきざみゆずが見えます。
まずスープをいただきます。確かにあっさりしていますが、地鶏の出汁がしっかりきいていてコクがありますね。あっさりだけど物足りなさはまったく感じません。これはうまいスープです。とてもまろやか。きざみゆずがまたいいかんじです。
麺はパツンパツンの細麺。スープにマッチしています。
メンマはやわらかく食感がいいです。
チャーシューです。この写真はひとかじりした後のものなので、ちょっと形がヘンですが、実際はそんなことはないのでご安心を。
あっさりスープと対象的にしっかりした食感を味わえるチャーシューです。味もしっかりついててジューシーです。これはうまいです。なんかうまいしか言ってないですね(笑)。それだけレベルの高いラーメンだと思います。
いつもはあまりしないのですが、おいしかったのでスープを全部飲んでしまいました。ごちそうさまでした!
とてもおいしい塩ラーメンで満足です。館林にまたうまい塩ラーメンを出すお店が増えましたね。塩好きとしてはうれしい限りです。でも『煮干し醤油そば』も気になるので次はそちらを食べてみたいです。
- 住所
- 館林市大手町6-4飯田ビルB
- サイト・SNS
営業時間・定休日・メニューなど、最新情報はお店のホームページ・SNSでご確認ください。