『和み屋』が12月24日オープン!! らーめんとつけめんのお店(大手町)

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12月24日、大手町にらーめんとつけめんのお店『和み屋』がオープンしました!!

歴史の小径界隈にまた新たな飲食店が誕生です。

和み屋


お店は大手町のイタリアンカフェ「Roots」の脇の道を入って左手にあります。駐車場は市営大手町駐車場が無料で利用できます。


こちらです。店の前に大きな花輪が飾られています。よく見ると太田の人気店「麺屋 繁」の名前があります。実はこちらの店主さんは「麺屋 繁」出身の方です。ますます期待が高まりますね。


店内はこんなかんじ。店名通り和みますね〜

席は座敷席とカウンターです。自販機で食券を買います。

メニューは4種類。

『天草大王 塩鶏そば』
「天草大王をふんだんに使用した“あっさり塩味”店主の一押し!!《細麺140g》」

※「天草大王」は熊本産の地鶏です。


『煮干し醤油そば』
「豚と鶏をベースに、白口と背黒をふんだんに使用した旨味たっぷりの醤油ベースのあっさりスープ。《細麺140g》」
※「白口」と「背黒」はそれぞれ魚の名称です。白口は別名「イシモチ」、背黒は「背黒鰯」の略名。


『魚介豚骨 濃厚らーめん&つけめん』
「豚と鶏、数種類の魚介をふんだんに使用した、旨味たっぷり濃厚スープ。濃厚好きな方にオススメ!《中太麺140g》」

どれもおいしそうで迷いましたが、塩オシかつ店主一押しということで『天草大王 塩鶏そば』にしました!


『天草大王 塩鶏そば』

スープが澄んでいます。具はチャーシュー2枚にメンマ、ネギ、ミツバ(?)、海苔、それにきざみゆずが見えます。

まずスープをいただきます。確かにあっさりしていますが、地鶏の出汁がしっかりきいていてコクがありますね。あっさりだけど物足りなさはまったく感じません。これはうまいスープです。とてもまろやか。きざみゆずがまたいいかんじです。

麺はパツンパツンの細麺。スープにマッチしています。

メンマはやわらかく食感がいいです。


チャーシューです。この写真はひとかじりした後のものなので、ちょっと形がヘンですが、実際はそんなことはないのでご安心を。

あっさりスープと対象的にしっかりした食感を味わえるチャーシューです。味もしっかりついててジューシーです。これはうまいです。なんかうまいしか言ってないですね(笑)。それだけレベルの高いラーメンだと思います。


いつもはあまりしないのですが、おいしかったのでスープを全部飲んでしまいました。ごちそうさまでした!


とてもおいしい塩ラーメンで満足です。館林にまたうまい塩ラーメンを出すお店が増えましたね。塩好きとしてはうれしい限りです。でも『煮干し醤油そば』も気になるので次はそちらを食べてみたいです。

和み屋
住所
館林市大手町6-4飯田ビルB
営業時間
11:30-14:00/17:30-終了時間は未定。21:00くらいまでは開けているそうです。週末はもう少し遅くまで。
定休日
月曜
地図

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